这3种“黄金蔬菜”，隔天吃一次，眼睛越来越明亮，浑身有劲配资评测论坛网，老少都精神了！
不管是大人还是小孩，每天都离不开手机，有时候手机电脑看多了，就会感觉眼睛很酸，长期用眼过度的话，视力还会下降。
分享3道超级好吃的护眼菜，隔天吃一次，眼睛越来越明亮，老少皆宜，大家赶紧收藏做起来吧！
1、肉末蒜香茄子
如果你的眼睛越来越容易疲劳干涩，视力越来越模糊不清，不妨在保证饮食均衡的前提下选择更能护眼的食物，比如花青素。
花青素有利于眼部健康，可以防护视网膜受到光损伤，比如茄子，就是补充花青素的好帮手。
展开剩余77%这是我妈亲手教我的肉末蒜香茄子，真的太香了，我差点没忍住又要多吃一碗米饭，就这色泽，就这味道，你就放心吃吧，那肯定得黏黏糊糊干一盆啊。
【食材】
茄子2根、肉末、蒜末、葱花、小米辣
【做法】
1️⃣准备2根大茄子，洗净去皮切条，上锅蒸熟后，挤去多余水分备用；
2️⃣调个料汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半勺白糖、1勺淀粉、2勺清水，搅匀；
3️⃣锅中油热，放入肉末，加入1勺白胡椒粉，炒至变色，然后放入小米辣、一半蒜末，炒香；
4️⃣加入茄子翻炒一下，倒入料汁炒匀，关火，放入葱花和剩下的蒜末，翻炒均匀即可。
2、清蒸鲈鱼
想要保护好眼睛，DHA必不可少，我们的视网膜细胞中就含有DHA，补充足够的DHA，能够促进视网膜光感细胞的成熟。
我们可以通过鱼类，比如鲈鱼，来补充DHA，分享一道超绝的清蒸鲈鱼，做法简单，有手就行，味道完全不输餐厅。
这样做出来的清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩的不像话，每一口吃下去都超级满足，而且刺少，我一个人炫一整条都不在话下。
【食材】
鲈鱼、姜片、葱花
【做法】
1️⃣鲈鱼洗净切块，放入姜片、适量料酒，腌制5分钟，水开上锅蒸8分钟，拿掉姜片，倒掉水分；
2️⃣调个酱汁：碗中加入1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、少许热水，拌匀；
3️⃣鲈鱼中倒入酱汁，加入葱花，淋上热油即可。
3、南瓜小米粥
早上我经常做这道南瓜小米粥，香甜软糯，健脾养胃，做法简单，好喝又营养。
南瓜含有维生素A和膳食纤维，食用南瓜后，不仅可以护眼明目，还可以加速肠胃蠕动，润肠通便。
这碗粥老少皆宜，脾胃不好、想要保护眼睛的家人们都可以试试哦。
【食材】
南瓜、小米、红枣、枸杞、红糖、适量
【做法】
1️⃣将南瓜、小米、去核红枣一起下锅，加入适量清水煮30分钟，放入枸杞、红糖，再煮3分钟即可。
✨小贴士：
小米洗干净放锅里，用清水先浸泡20~30分钟，再开火煮，水开后转小火，不要盖盖子，中途多搅拌，这样煮出来的小米粥香甜软糯，有米油，非常好吃。
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